Cambio climático, malo para el corazón

Michelle Roberts

BBC Ciencia, Oxford

Mucha más gente morirá por problemas cardíacos si continúa el calentamiento global que está detrás del fenómeno del cambio climático, advirtieron expertos.

El calor y el frío extremo serán más comunes y estas situaciones exigirán un mayor esfuerzo para el corazón de la gente, dicen los médicos.

El estudio publicado en el British Medical Journal dice que la caída de cada grado de temperatura en un día en el Reino Unido generó unos 200 ataques cardíacos adicionales.

Mientras tanto, las olas de calor generan un aumento de las muertes relacionadas por enfermedades coronarias, como lo demuestran los eventos ocurridos en París durante el verano de 2003.

El calor extremo genera complicaciones cardíacas.

Más de 11.000 personas fallecieron por la ola de calor en Francia en la primera mitad de agosto de ese año cuando las temperaturas se elevaron por encima de los 40ºC.

Muchas de estas muertes cardíacas repentinas se produjeron por enfermedades del corazón y no por ataques cardíacos.

Ese mismo verano, temperaturas récord causaron más de 2.000 muertes adicionales en el Reino Unido.

Según los expertos, hacia 2080 tendrán lugar más eventos como estos cada año.

Las personas mayores, las más vulnerables

Los riesgos que presentan los climas extremos -tanto cálidos como fríos- son más serios para las personas mayores y para aquellas que ya tienen problemas cardíacos, dicen los científicos.

El estudio, llevado a cabo por investigadores de la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres, analizó información de más de 84.000 pacientes admitidos en el hospital con ataque cardíaco entre 2003 y 2006 y comparó estos datos con las temperaturas diaria en Inglaterra y Gales.

Los más vulnerables al frío extremos son los ancianos, dice el estudio.

Así, notaron que una reducción de 1ºC en la temperatura promedio diaria estaba vinculada a un aumento acumulativo de 2% en el riesgo de ataques cardíacos por 28 días, incluso durante el verano.

La mayoría de los pacientes tenían entre 70 y más de 80 años, pero la gente que había tomado aspirinas por un buen tiempo resultó menos vulnerable por alguna razón.

Según los científicos estos puede ser porque el frío puede hacer que la sangre produzca coágulos más fácilmente y esto aumente los riesgos de un ataque cardíaco.

Por otra parte, este argumento explicaría por qué la aspirina -que diluye la sangre- ofrece cierta protección.

Desventajas superan beneficios

En opinión de Krishna Bhaskaran, una de las responsables de la investigación, se necesitan hacer más estudios para ver qué medidas se pueden implementar para evitar los riesgos, como por ejemplo advertir a los pacientes, en particular a los más mayores, que deben vestir ropas más adecuadas y calefaccionar mejor sus hogares.

Las acciones para reducir los gases con efecto invernadero basados en cambios de estilo de vida... pueden traer beneficios sustanciales para la salud y el clima

Paola Michelozzi y Manuela De Sario

En un editorial publicado en la misma revista, Paola Michelozzi y Manuela De Sario del Departamento de Epidemiología de Roma, en Italia, señalan que aunque el aumento de las temperaturas globales trae también beneficios para la salud, como la reducción de la mortalidad vinculada al frío, los beneficios serán superados por los riesgos relacionados con las olas de calor.

"Las acciones para reducir los gases con efecto invernadero basados en cambios de estilo de vida en la población o a nivel individual pueden traer beneficios sustanciales para la salud y el clima".

"Por ejemplo, reducir la ingestión de grasas disminuyendo el consumo de productos animales es una opción saludable recomendada para las afecciones coronarias y una estrategia reconocida para reducir las emisiones de gases con efecto invernadero", dicen las investigadoras.

La manera perfecta de servir champaña - Estilo - CNNExpansion.com

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Parlamento de Cataluña prohibió corridas de toros

eleSUR _ Fecha: 28/07/2010

Las corridas de toros fueron prohibidas en la región española de Cataluña a partir del primero de enero de 2012, luego de la decisión del Parlamento de esa comunidad ubicada en el noreste de la Península ibérica que contó con 68 votos a favor, 55 en contra y 9 abstenciones.

La propuesta fue impulsada por la organización Prou! (basta, en catalán) que presentó a finales del 2009 más de 180 mil firmas de personas en contra de la faena taurina.

Los 135 diputados catalanes que componen el poder legislativo de Cataluña decidieron prohibir la tradición de esa región del mundo que se remonta al siglo XV.

Por su parte, los toreros españoles se mostraron indignados ante la medida de prohibición.

A este respecto, uno de los más importantes exponentes de esta práctica en la actualidad, Enrique Ponce, respondió que siente "gran indignación e impotencia por lo ocurrido".

A través de una nota emitida por el gabinete de prensa del torero valenciano, agregó que la prohibición es "una coacción a la libertad de los seres humanos precisamente por quienes hace 40 años abogaban por ella".

Ponce considera que esa medida lleva consigo un "trasfondo político maquiavélico por parte del nacionalismo catalán, que con esta acción gana una batalla a España, cargándose la seña de identidad de nuestro país".

"Están atentando contra la cultura, la tradición y la historia de nuestro país", subrayó al considerar que el hecho está disfrazado de defensa hacia los animales y en realidad se trata de fines políticos.

Otro de los reconocidos toreros españoles, Manuel Jesús "El Cid", aseguró sentir una "rabia tremenda" por la decisión del Parlamento catalán.

El triunfador de la corrida celebrada el domingo en la Plaza Monumental de Barcelona (capital de Cataluña) declaró que "en este caso la fiesta ha sido utilizada por los nacionalistas catalanes como arma arrojadiza contra España".

Dijo que la prohibición constituye un retroceso para su país en el tiempo, pues afirma que no es tiempo de prohibir "sino de ganar en libertad".

Finalmente, Manuel Benítez "El Cordobés", una de los toreros más representativos del país, sintió ganas "hasta de llorar, porque es una pena que destruyan lo que funciona".

Reproducción de Orquideas

REPRODUCCIÓN DE LAS ORQUÍDEAS.

Las orquídeas producen miles de semillas en cada flor, algunas incluso millones, si bien la reproducción mediante ellas es complicada y por regla general rebasa las capacidades de un aficionado, pues se suelen necesitar materiales de laboratorio para asegurar una necesaria asepsia. Por otro lado, las semillas casi no tienen sustancias de reserva, por lo que necesitan de la pronta simbiosis de un hongo para sobrevivir (micorrizas con hongos del género Rhizoctonia) , y normalmente las técnicas para micorrizar son complejas.
También de forma comercial se recurre a técnicas de reproducción "in vitro".

Los insectos, atraídos por el olor o la forma de la flor son quienes propician el desarrollo de los tubos polínicos, luego de haber trasladado el polinio —masa de polen— al estigma. Solo así ocurre la fecundación y, más tarde, el paulatino crecimiento de una cápsula de miles y miles de diminutas semillas que posteriormente se diseminarán en el entorno por la acción del viento. Unas serán fértiles, otras estériles, y contadas las que podrán germinar con la necesaria asociación con el hongo del género Rhizostoma.

Este amplio grupo de plantas es considerado como uno de los más evolucionados dentro del reino vegetal, producto de su amplia diversidad y distribución planetaria, sobre todo en los trópicos y subtrópicos. Pero a pesar de lo anterior, sus semillas carecen del potencial germinativo en tierra al no tener endospermo, hecho que explica y condiciona la reproducción asexual o agámica: el procedimiento más conocido entre los aficionados, aunque no es el único.

SE REPRODUCEN TAMBIÉN POR LA VÍA SEXUAL

En la corteza de ciertos árboles habita un hongo específico, con el cual las semillas de las orquídeas se relacionan hasta tanto hayan alcanzado un nivel de desarrollo favorable, para iniciar otro, el del óptimo crecimiento de la futura planta. Una vez logrado este estadío superior, la pequeña plántula se independiza para siempre del hongo que por un tiempo fue el que le suministró las sustancias nutritivas imprescindibles para la germinación y demás procesos biológicos.

Sin esta simbiosis transitoria, las orquídeas en condiciones naturales no tendrían una multiplicación sexual. Lógicamente, no todas las semillas llegan a ser una planta, ya sea por el inseguro paradero que les espera a muchas de ellas o por la infertilidad de un por ciento de las mismas.

El hombre a lo largo de la historia, en su afán de conocer asuntos aún inexplorados, ha realizado valiosos aportes científico-culturales. Las orquídeas no han estado exentas de la curiosidad humana. Y lo prueba la idea continuada hasta nuestros días, de lograrlas, además, en condiciones artificiales por medio de la técnica del cultivo in vitro. Excelentes e interesantes son los resultados que logran alcanzarse de este modo. En nuestro país tal experiencia ha sido aplicada en más de una oportunidad.

El cultivo in vitro del fino polvo de las semillas de este ente ornamental, permite obtener un conjunto de vigorozas plantas en un tiempo más corto a como suele suceder en un ambiente natural. El definitivo éxito se alcanza con una adecuada selección y esterilización de las semillas a sembrar en un medio nutritivo inorgánico y, posteriormente, con el grado de adaptabilidad de las vitroplantas en su medio (a)biótico.

Si algún día desapareciera de la faz de la Tierra el hongo Rhizostoma, el cultivo in vitro salvaría a estas preciadas plantas, que superan las 25 000 especies.

Sin embargo existe una modalidad de reproducción asexual asequible al aficionado: los keikis.

Un keiki es un hijuelo que la planta madre emite en la vara floral, tras la floración.
Por supuesto no siempre ocurre. Pero se puede estimular su emisión.

Para ello, tras la floración, se corta la vara por encima de un nudo sobre la mitad de su longitud. Luego se retira con cuidado la pielecilla que cubre las yemas de los entrenudos, con mucho cuidado para no dañar éstos. Con ello conseguiremos que les llegue más luz.

También se puede añadir "pasta para keikis" que es una pasta especial con una hormona, benziladenina, que estimula su emisión. Una vez el keiki ha emitido raíces de unos 4 cm, se puede separar de la planta madre, aunque hay quien prefiere dejarlo más tiempo unido, a la vez que lo coloca sobre una macetita con substrato, para que desarrolle más las raíces.

Otro sistema es el que nos cuentan en la wikipedia, buscando keiki:


Otro metodo muy utilizado en Phalaenopsis es mediante siembra de estacas.
La técnica de sembrado es la siguiente:

Se corta unos 3 cms por arriba y por abajo de la yema (generalmente la vara floral tiene 2 o 3 yemas debajo de la flor mas baja) con un cuchillo o navaja bien afilado para no dañar en exceso los tejidos.
Phalaenopsis yemas

con mucho cuidado, se retira la membrana que cubre la yema, (tiene aspecto de una pequeña hoja de forma triangular). Debajo de esta hay una pequeña "ramita". Esta es la yema.
Phalaenopsis yema

Ya preparado de esa forma, se puede "sembrar" en un recipiente en donde quepa de forma horizontal y tenga espacio suficente para que crezca el keiki, se pueden sembrar varias yemas en un mismo recipiente, pero cuidando de que no queden muy juntas para que las raíces no se encuentren.

El sustrato puede ser un compuesto de corteza de pino y/o corcho y musgo, sumamente bien triturados, no nos interesa tanto el drenaje del agua, ya que va a estar sin movimiento por un tiempo.

Se humedece bien (pulverizado pero que el sustrato quede bien húmedo) y se tapa con plástico, de preferencia transparente para que podamos ver el interior y que le penetre suficiente luz. Puede ser una bolsa de nylon abierta, y sujeta con una banda elástica. El recipiente se coloca en un lugar iluminado, pero no de sol directo (casi lo mismo que con las plantas adultas, pero lo que no hacemos es regar, ya que al estar casi hermético, la humedad no se pierde)
Phalaenopsis yema

Pasadas 2 semanas debemos de abrir el recipiente para ver si se ve algún crecimiento en la yema. Si lo hicimos bien, se debe de observar un incremento de tamaño de la "ramita". Si lo requiere, se vuelve a pulverizar y se tapa de nuevo para esperar hasta que pasen las 10 semanas donde debemos ver una plantula de unos 5 o 6 cms. Podemos ir abriendo cada 2 semanas para revisar que tenga suficiente humedad, pero sin exceder la dosis.

Este proceso es algo lento. Según he leído en algunas webs, se puede acelerar agregando al agua algunas hormonas, pero yo nunca las he usado, así que no opino al respecto. Otro método un poco mas rápido, es hacer esto mismo pero In-vitro, el detalle es la esterilización de los materiales (lo demás es casi lo mismo, y he estado planeando hacer algunos experimentos más adelante).

Pues esto es lo que he hecho. Le he cortado las dos varas florales a la phal y de ahi he sacado 6 yemas.A cada yema le he quitado la especie de piel que la cubre en forma de triangulo para dejar al descubierto la yema con unas pinzas.
Phalaenopsis yema

Así queda después de quitarle la membrana:
Phalaenopsis yema

Estos son los 6 tallos con sus yemas:
Phalaenopsis yema

Estos son los envases que voy a utilizar:
Phalaenopsis yema

Así han quedado dispuestos dentro de la caja:
Phalaenopsis yema

Y así se van a quedar unas semanas.
Phalaenopsis yema

Los envases los puedes comprar en cualquier tienda, yo en mi caso son de aceitunas lavados, por supuesto. El sustrato que le he puesto es corteza de pino y lo he rociado bien de agua para que mantenga la humedad.He puesto los dos envases en un lugar luminoso pero sin sol directo.Tenia una caja mas grande pero he preferido dividirlos en dos grupos por si acaso alguno se malogra tener el otro grupo dispuesto.

Quizas los tenga que tirar dentro de una semana pero en mi afán de experimentar he decidido hacerlo solo por saber mas cosas de este maravilloso mundo.A ver que tan sale todo y si va bien os pondre fotos de su desarrollo para que vosotros también podais probar.

Si todo va bien, a las 4 semanas de sembrado, se debe ver en la yema una pequeña elevación de escasos 2 cm.

A las 8 semanas debe de medir de 1 a 3 cms y alas 10 sem de 4 a 5 cm, las raíces deben de aparecer alrededor de ese tiempo.

Las fotos y el texto de este metodo de siembra para producción de keikis son por gentileza de : Erick Damián de Tapachula ( Chiapas ) México.
Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Keikis"

Mi Abuelita Cumplió 104 Años

Como mi Abuelita Lucia cumplió 104 años, creamos su propio Blog con las fotos de la fiesta:

Para verlas hagan click aquí en el Blog de la Abuelita Lucia

También pueden verlas en mi Facebook: http://www.facebook.com/album.php?aid=10207&l=e600e&id=726369475

NUEVO RESCATE DE PROTECCIÓN ANIMAL VARGAS

NUEVO RESCATE!!!!! amigos, quiero que conozcan a Salchi, nuevo rescate de la Fundación de Protección Animal. Fue encontrada amarrada y no quería caminar. Está un poco desnutrida y temerosa, pero con amor, cuidados veterinarios y comidita pronto estará muy bien. Prometo una actualización sobre Salchi y por favor les pido... NO COMPREN!!!! ADOPTEN!!!!!!!

Para contactar a Protección Animal Vargas, pueden hacerlo a través del correo proteccionanimalvargas@gmail.com

Lady Diana a 150 Kms/h --> Usa el Cinturón de Seguridad

En agosto del 2007 se cumplieron 10 años de la muerte de la famosa Princesa Diana, sin embargo no es menos oportuna la ocasión para hablar del caso y reflexionar sobre el tema de forma crítica y espero constructiva.


Primero quiero aclarar que esta nota no se trata de farándula, de teorías de conspiración, de alabanza a la monarquía ni nada por el estilo, se trata de SEGURIDAD.


Al cumplirse un año más del accidente en el que murió Diana de Gales, era normal que en algunos canales de televisión transmitieran documentales referidos a la vida de la Princesa y a su trágica muerte.

Entre esos reportajes, hay algunos que hacen especial referencia a los detalles del accidente como el lugar, la cronología de los hechos, la respuesta de los organismos de emergencia, los datos médicos, etc.

En uno de los programas que vi, se decía que el vehículo rodaba a 150 kms por hora al momento del choque, y al investigar un poco mas, encontré datos distintos: 120 kms/h, 130 kms/h, y otros... pero sin embargo, la menor velocidad que referían fué 120 kms/h.

Bueno, para no extenderme mucho, la reflexión es: A 120 O 150 KMS/H, INCLUSIVE A MENOR VELOCIDAD, Y SIN LLEVAR EL CINTURÓN DE SEGURIDAD... CUALQUIER ACCIDENTE PUEDE SER FATAL!

Amigos y amigas... vamos a usar el cinturón de seguridad, un conductor experto, un Mercedes o cualquier otro carro lujoso, calles sin huecos o inclusive pertenecer a la realeza no servirá de nada si sufrimos un accidente a exceso de velocidad y mucho menos probabilidades tenemos si no usamos el cinturón de seguridad.

Porfa, hay que usar el cinturón y pidan a sus acompañantes que también lo usen.

RADIO RIESGO 97.3 F.M. En período de Prueba

El pasado 12 de octubre Radio Riesgo 97.3 F.M. "La Voz de La Protección en Tu Comunidad" salió al aire en período de prueba.

Radio Riesgo 97.3 F.M. es una emisora de radio sin fines de lucro que transmite en el Municipio Vargas del Estado Vargas - Venezuela, y su objetivo es el de llevar a la población varguense una programación educativa e informativa en materia de prevención, gestión de riesgo, organización comunitaria, meteorología, protección animal, ambiente, turismo y otros temas vinculados a la vida del municipio Vargas en el marco de un formato amplio, ameno y participativo.

De la mano con Protección Civil Municipal de la Alcaldía de Vargas, la emisora es el resultado de años de ideas y propuestas de Juan Carlos y hoy en día un grupo de personas vínculadas a los temas de nuestra programación nos encontramos haciendo grandes esfuerzos por llevar adelante éste ambicioso proyecto.

En el camino hemos topado con muchas cosas, entre ellas, los incrédulos que no dieron por cierto que algún día la emisora existiría.

Por otra parte, también encontramos quienes creyeron en el proyecto, como nuestra querida amiga Diana Vilera, a quien le agradecemos profundamente la forma en la que siempre nos ha apoyado.

Para sacar adelante la emisora en alianza con Protección Civil Municipal, hemos tenido el apoyo de la Alcaldía de Vargas, y es precisamente el Alcalde Alexis Toledo uno de los que han creído en nosotros.

Actualmente estamos en período de prueba, existen muchos ajustes técnicos que realizar y arreglos pendientes, pero pronto podremos formalmente empezar con nuestra programación la cual esperamos llegue a la mayor cantidad de varguenses posible y les brinde la oportunidad de informarse sobre los temas que formarán parte nuestra parrilla de programación.

Y para los que no se encuentran en Vargas... Pronto estaremos en Internet, o al menos eso esperamos.

Si quieres contactarnos puedes hacerlo a tavés de correo riesgo97.3fm@gmail.com

II Vendimia 2007 de Bodegas Pomar

Pese a un receso breve en mi Blog, he vuelto con la urgencia de no dejar pasar más tiempo en comentarles sobre algo Fantástico que fue la II Vendimia 2007 de Bodegas Pomar, en cuyo programa tuve la oportunidad de visitar las bodegas y el viñedo, acompañados de comidas deliciosas y abundante, un guia y una anfitriona fantásticos, pisado de uvas e inclusive un vuelo en el Globo con certificación de Globonauta.

Éste asunto de tener un Blog implica tomar un espacio de tiempo para procurar que usando las palabras y frases adecuadas, poder hacer llegar a otras personas cierta y determinada información. En mi caso, he querido que ésta información se relacione en la mayoría de las oportunidades con mis experiencias, lo cual implica hacer uso de la narrativa descriptiva para lograr el objetivo.

La reflexión anterior está dada por la dificultad que puede implicar usar palabras en un espacio un tanto resumido para explicar lo grato de la experiencia de mi visita a Pomar. Es por esto que los más impresionante de ésta actividad lo dejaré para que lo experimenten por ustedes mismos cuando tengan la oportunidad, me reservaré unos cuantos datos al respecto para que mantengan la expectativa y tan solo les dejaré algunos comentarios:

• Puntualidad, buen gusto y esmero en la atención de los visitantes son algunas de las cosas que caracterizan la visita.
• El programa de la actividad está diseñado para que no quede por fuera ningún detalle de la vendimia, los viñedos, ni de la elaboración de los vinos, además de dar suficiente espacio para entender como se lleva a cabo el proceso, en contacto directo con todos sus elementos, en todas las etapas y con respuesta a todas las preguntas de los asistentes.
• En todo la visita se tiene especial atención en cuento a la cata de los productos y su maridaje.
• El ambiente festivo es uno de los elemento que resalta, sobre todo porque se encuentra lleno de un sabor venezolano que nos contagió de gran entusiasmo y alegría a los que allí nos encontrábamos.
• Finalmente, no saben la alegría que me dio conocer de primera mano el inmenso logro de ésta empresa venezolana que aquí, en nuestro país, hace uso de los maravillosos recursos con que ha sido bendecida nuestra tierra para elaborar productos de altísima calidad, los cuales estoy segura darán que decir de Venezuela en cuanto a lo que a la elaboración de vinos respecta, o al menos eso espero.

Sencillamente o en pocas palabras, es algo que está hecho con mucho cariñito, sin reparar en detalles o en calidad.

Lo que más me gustó fue: La visita a las Bodegas, el recorrido conociendo el proceso de elaboración del vino, la cena, el paseo por el viñedo, el desayuno, el paseo en globo y la pisada de uvas. Los que ya han vivido ésta experiencia saben de que estoy hablando.

Nuestro Guía fue el Ing. Guillermo Vargas, le mando mis saludos y le agradecemos mucho por su atención y gran amabilidad. Por cierto, se llama como mi papá, lo cual resultó muy grato.

Y como siempre, como una imagen vale más que mil palabras... algunas fotos!

Anthony Bourdain en Venezuela

Comienzo con la foto, si... es mi foto con Anthony Bourdain, quien el pasado 23 de agosto dio una conferencia en el Hotel Tamanaco de Caracas.

La conferencia fue sencillamente fabulosa... un hombre modesto, con mucha suerte y reconocida experiencia hablando de sus vivencias, las cuales son muchas y muy variadas, solo basta con ver su programa "Sin Reservas" para entender el contexto en el cual éste personaje puede referirse a la comida mundial.

El nombre de la conferencia fue "Confesiones de un Chef", título de su último libro.

Entre las confesiones más interesantes puedo comentar se encuentra la conclusión sobre el plato más difundido en el mundo, yo hubiese apostado a la comida china, sin embargo, a criterio de Anthony Bourdain es la PIZZA, si la pizza, aunque pensándolo bien, en los países que he tenido la oportunidad de visitar, incluyendo Cuba, éste plato se destaca como algo popular e impelable. Si, en serio, la Pizza!

El tipo me pareció encantador... agregado a lo que de él se conoce como chef, viajero y explorador gastronómico. Hizo referencias a la película Ratatouille, comentó sobre sus gustos, cómo llego a su actual ocupación, contestó hasta las preguntas mas necias de los asistentes, quienes lamentablemente no se destacaron por sus astutas intervenciones, sin embargo, supo hacer de sus respuestas algo que vale la pena escuchar. Ah... por cierto, dejó abierta la posibilidad de hacer un programa en Venezuela y dijo haber probado la Reina Pepeada.

Lo acompañaron Edgar Leal y Sumito, con excelentes exposiciones. Edgar Leal, haciendo siempre énfasis en las claves para un restaurante exitoso, tema en el cual creo deben darle crédito considerando lo logrado por Cacao en Coral Gables. Y Sumito, más filosófico, pero como siempre, honesto, claro y sobrado de sabiduría, con conceptos y afirmaciones que ponen a pensar a las personas que quieren trabajar en el negocio de los restaurantes, la comida, la gastronomía o como quieran llamarlo.

Como nada es perfecto... debo confesar que yo fui al evento a ver a Anthony Bourdain, ese era mi objetivo y puedo decir que salí satisfecha, pero sin embargo, fué muy extraño ir al coffe break y verme rodeada de montones de personas relacionadas al mundo gastronómico y ver servidas las más simples galletas de pasta seca y café, creo yo que cualquiera hubiese esperado otra cosa.

En el brindis, mucho vino, mucho whisky, pero ni un tequeñito. No importa, ya que durante el brindis logré tomarme la gran foto con ANTHONY BOURDAIN.

Si quieren que les cuente algo más... solo pregunten.